martes, 2 de agosto de 2016

Baifo con Frenillo. Descripción del cabrero José Trujillo

Baifo con frenillo. Casa del Conde. Granadilla de Abona, 2011


Para evitar que el baifo estuviese mamando todo el día en la ubre de la cabra o que dejara de mamar definitivamente José Trujillo [Vilaflor, 1927] ha utilizado el frenillo, pero ha preferido recurrir con más frecuencia al pegón, al trozo de tela pegado a la teta de la ubre con la savia de la tabaiba dulce.
El frenillo consiste en colocarle un palito, de balo, de leña blanca, en la boca que le impide mamar. José optaba por sujetárselo con una hociquera, anudado al hocico del baifo con la ayuda de unos trozos de cuero, que atárselos a los cuernos. Anteriormente se les ponían por los cuernos, yo me acuerdo verselos puesto por los cuernos, pero nosotros después, que le joden los cuernos por detrás de las orejas, le poníamos un poquito suela y los sacábamos por detrás de las orejas.


Documentación: BRITO, Marcos: José Trujillo González. Maruca Cabrera Bethencourt. Cumbre y costa en la memoria. Llanoazur ediciones.